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この酒への思い。 六代目蔵元 白木善次(よしじ) 昭和50年に造った純米酒は、まだ古酒をはじめて4年目でした。 がっちりと重厚な味わいの純米酒を造って古酒にしてみようと覚悟して作った酒です。 期待したとおりの旨み十分の酒になりました。まだまだこれから熟成が進み、どんどんうまくなってくるでしょう。楽しみな一本です。 |
| 昭和50年(1975)年醸造 ビンテージ古酒(日本酒) | |
| 原材料 | 米・米麹(国産米 日本晴) |
| アルコール度数 | 17% |
| 味わい | 濃厚・芳醇・後口の余韻長い |
| 色 | お酒の中のアミノ酸・糖由来の濃褐色 |
| 保存方法 | 常温(開封後はお早めにお召し上がりください。) |
| 飲む温度 | 常温◎ 少し冷やして○ ロック○ ぬる燗◎ |
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その他の年のビンテージ
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