AmazonPay対応! AmazonのIDとパスワードで、簡単にご注文いただけます 詳細

カテゴリー: 酒蔵見学

こんにちは、達磨正宗・淡墨桜の蔵元、白木滋里(サマンサ)です。
昨日7月7日。
「味噌カツ遠足 第2回」でした。今回は、5名様のグループで予約してくださいました^^
梅雨時なのに、38度くらいまで気温があがって超過酷な中をバスでド田舎の酒蔵まで来てくださって本当にありがたいm(__)m
あまりにも暑いので、急遽、熟成三年を私のトニックウォーターで割って乾杯(≧▽≦)夏の楽しみ方がまたひとつ増えました。
写真もお客様からもらいました(*^^*)これまでの酒蔵見学のお客様も言ってくださるのは、酒蔵見学をしてから飲む達磨正宗は余計おいしい!と^^
細かなことまで歴史とか造り方とかをお話しするからかなぁと思いますが、そういってもらえるのは本当に嬉しいです。山川さんのお醤油と古酒を合わせてみたり、味噌カツの味噌を他のものに変えてみたり、色々実験しながらの楽しい会でした。
蔵見学ツアーのご予約はこちらから
味噌カツ遠足についてのご希望はこちらから(味噌カツ遠足希望と書いてください)

こんにちは、達磨正宗・淡墨桜の蔵元、白木滋里(サマンサ)です。

去る5月26日(日)酒蔵で第1回、味噌カツ遠足をやりました。三輪の老舗和食店、藤よしさんの「味噌カツ弁当」を食べながら達磨正宗の熟成古酒をとことん楽しんでいただこうというこの会。

定員10名様でしたが、東京と名古屋から3名様が参加でした。私の声かけが足りなかったかな、反省です。。。でも、3人様と私と合計4人で、ゆったり楽しい飲み会^^となりました~♪

まずは蔵見学(^O^) だいたい20分くらいです。

みそカツ弁当到着♪

藤よしさんの味噌カツは、肉の旨みと脂の甘みのしっかりしたロース肉を使い、細かめのパン粉でカリッとサクッと揚げてあります。また、味噌は岐阜県美濃地方の方が好む甘口。お店でカツに合うように考えてブレンドされたものです。達磨の古酒とめちゃ合うのです^ ^
—————————————

新酒からいってみよ~!淡墨桜ピッチピチ(中辛)と、達磨正宗のぴちぴち(甘酸っぱいタイプ)

3年、10年、20年はもちろんです。

からの~~~!

昭和46年(1971)53年熟成
昭和47年(1972) 52年熟成

昭和54年(1979) 45年熟成

も飲んでいただきました♪

男性3人で、ゆったりと(*^^*)
私も昼から飲んでいい気持ち(≧▽≦)

ということで、第1回目の味噌カツ遠足は無事に終わりました♪本当に遠くからありがとうございました。

参加費は5,000円∔味噌カツ代1,200円の6,200円です。

日曜・月曜を除く、私、白木滋里が酒蔵にいる時でしたら、味噌カツ遠足できますので、ご希望の方はこちらからどうぞ♪

岐阜駅名鉄岐阜駅からのバスでの酒蔵へのアクセスも、ブログに載せましたので、このブログを読めば絶対迷わず来ることが出来ると思います^^

酒蔵見学も随時予約受付中です(*^^*)

お待ちしてま~す♪

 

 

 

名鉄岐阜駅から酒蔵へのアクセス方法です。(タクシーが一番楽でカンタンですが、片道6,000円ほどかかります)
This is how to access the sake brewery DARUMA MASAMUNE from  Meitetsu Gifu station.
(Taking a taxi is the easiest and most convenient option, but it costs about 6,000 yen one way.)

★名鉄岐阜駅からバスで来る方法
The way to use the bus from  Meitetsu Gifu Station is as follows.

JR岐阜駅からのアクセスはこちら Here is the access JR Gifu Station to the sake brewery

1.中央改札を出て ↓
Exit through the central ticket gate

2.改札を出てまっすぐ進んで、エスカレーターで下に降りる
Exit the ticket gate, go straight ahead, and take the escalator down.

3、エスカレーターを降りたら右へ
Turn right after getting off the escalator.

4、すぐにスクランブル交差点があるので、渡って左へ
There is an immediate scramble crossing; cross it and turn left.

 

5、100mほど歩く。バス乗り場は4番です。
Walk about 100 meters.The bus stop number is  4.

本数が少ないので、営業時間内に来ることのできるバス乗り場と、時刻を載せます。
Since there are few buses, we will provide the bus stops and schedules for buses that arrive during our business hours.

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

バスに乗っている時間 約50分(現金後払い・またはSuica など、交通系カード)
茂地(もち)・北野バス停より徒歩10分
帰りは岐阜駅までタクシー(6,000円くらい)、または最寄りのバスがたくさん来るバス停(車で10分くらい)まで白木滋里が車でお送りします(4名様まで乗れます)

Bus ride time: approximately 50 minutes (cash payment upon boarding or using a transportation IC card such as Suica)

10-minute walk from Mochi  / Kitano bus stop

For the return trip, you can take a taxi to Gifu Station (around 6,000 yen), or Shiraki Shigeri will drive you to a bus stop with frequent buses (about 10 minutes by car). (Up to 4 passengers)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さぁ、バスに乗ってみましょう。
Let’s get on the bus!

 

岐阜の街の中から、岐阜市北部の酒蔵まで、岐阜のバスの旅をお楽しみください^^

Enjoy a bus journey from downtown Gifu to a sake brewery in the northern part of Gifu City.^^

さぁ、バス停につきました!
Here we are at the bus stop!

★茂地(もち)で降りた場合 加野団地線
If you get off at Mochi

降りたらすぐに左に入ります。↓
After getting off, turn to the left   

しばらく道なりに進みます(200mくらい)↓
Continue along the road for a while (about 200 meters). ↓

この角を左に曲がります ↓
Turn left at this corner.

曲がったら、正面に山が見えます。神社を右に見ながら300~400mほど進みます。↓↓↓
After turning, you will see a mountain straight ahead. Continue for about 300-400 meters with the shrine on your right.

岐阜市の田園地帯の田舎の風景をお楽しみください^^
You can enjoy the traditional rural scenery of Japan.

田んぼの風景なども楽しめます(5月半ばごろ撮影、田植えしたばかりの田んぼです)
The scenery of rice fields (The time of the shooting is May.) ↓

この三つ角で右に曲がります↓↓↓
Turn right at this corner.

200mほど歩くと、酒蔵が見えてきます。
After walking about 200 meters, you will see the sake brewery. ↓

ようこそ(≧▽≦)
“Welcome to the sake brewery.”

酒蔵見学について詳しくはこちら
For more information about the brewery tour, please click here.

酒蔵見学(予約制)予約はこちらからお願いします。
Brewery tours (by reservation only). Please make reservations here.

蔵見学の様子
酒造りは1月~3月です。この期間いらっしゃる場合は納豆は食べてこないでください。

Brewery Tour Details

Sake brewing takes place from January to March. If you visit during this period, please refrain from eating natto beforehand.

テイスティングもできます(有料)
Tasting is also available (for a fee).

酒蔵の売店でお買い物もできます。クレジットカード使えます。PayPay使えます。
You can buy sake. Credit cards are accepted.

お客様の感想—————————————

白木滋里さま

こんにちは。土曜は酒蔵見学コースさせて頂きありがとうございました。更にはお時間取って頂き送迎までして頂いて恐縮でした。 色々とお話できて楽しい時間を過ごす事ができました。 購入したお酒はちびちびと(?)ガブガブ飲ませて頂きますね(笑)。またお邪魔させて頂きますね。 千葉県 斉藤様


Mr.Sumer from India

From my first time trying the Daruma Koshu at Sakagura in new York, I have been obsessed with this sake. The caramel noted with the refined taste of this aged sake which was paired with an ice cream (yes, I know, so weird and interesting) was a memory that has stuck with me for more than 5 years. When I planned my trip to Japan, a tour of this brewery was a must for me. When I saw that this was available on byfood, I was excited but initially skeptical due to the lack of reviews. However, I was surprised that the CEO Shiraki San herself was our tour guide. We were late to our appointed time due to navigation troubles (Do not use taxi to transfer after bus, you will not find one) but Shiraki San was extremely accommodating. She gave us an informative tour of the brewery showing us the several stages of the process (Fermentation, pressing etc.) and a facility where really old sake were still aging, even from as old as 1995. During the tasting session, we got to try several aged sake including ones from 1970s. Exploring how the aging changes the taste and even the texture, even at a period of around 5 years, was extremely intriguing. Each one feels really distinct from each other. The sake was paired with some dried fruits and nuts which were a really tasty combo. Finally, I got to purchase 2 bottles which had been so hard to find in my home country. This was a bucket list item for me for a very long time and I was love to do a tour again!

—————————————————————————-

★北野で降りた場合(高美線)If you get off at Kitano (Takami Line).

バスを降りたら、南に向かって歩き出します。10分ほど酒蔵まで歩きます。
After getting off the bus, head south. Walk for about 10 minutes to reach the sake brewery.

500mほどまっすぐ歩きます。
Walk straight for about 500 meters. ↓

途中広い道があるので、気を付けて渡ってください
There is a wide road along the way, so please cross carefully.↓

大きい道を渡って、次の角を左に曲がります。
Cross the main road, then turn left at the next corner.↓

 

2つ目の門を右に曲がります
Turn right at the second gate.↓

2つ目の角を左に曲がります
Turn left at the second corner. ↓

50mほど行くと酒蔵が見えます
After going about 50 meters, you will see the sake brewery. ↓

ようこそ(≧▽≦)
“Welcome to the sake brewery.”

 

酒蔵見学(予約制)予約はこちらからお願いします。
Brewery tours (by reservation only). Please make reservations here.

蔵見学の様子
酒造りは1月~3月です。この期間いらっしゃる場合は納豆は食べてこないでください。

Brewery Tour Details

Sake brewing takes place from January to March. If you visit during this period, please refrain from eating natto beforehand.

テイスティングもできます(有料)
Tasting is also available (for a fee).

 

 

酒蔵の売店でお買い物もできます。クレジットカード使えます。PayPay使えます。
You can buy sake. Credit cards are accepted.

お客様の感想—————————————

白木滋里さま

こんにちは。土曜は酒蔵見学コースさせて頂きありがとうございました。更にはお時間取って頂き送迎までして頂いて恐縮でした。 色々とお話できて楽しい時間を過ごす事ができました。 購入したお酒はちびちびと(?)ガブガブ飲ませて頂きますね(笑)。またお邪魔させて頂きますね。 千葉県 斉藤様


Mr.Sumer from India

From my first time trying the Daruma Koshu at Sakagura in new York, I have been obsessed with this sake. The caramel noted with the refined taste of this aged sake which was paired with an ice cream (yes, I know, so weird and interesting) was a memory that has stuck with me for more than 5 years. When I planned my trip to Japan, a tour of this brewery was a must for me. When I saw that this was available on byfood, I was excited but initially skeptical due to the lack of reviews. However, I was surprised that the CEO Shiraki San herself was our tour guide. We were late to our appointed time due to navigation troubles (Do not use taxi to transfer after bus, you will not find one) but Shiraki San was extremely accommodating. She gave us an informative tour of the brewery showing us the several stages of the process (Fermentation, pressing etc.) and a facility where really old sake were still aging, even from as old as 1995. During the tasting session, we got to try several aged sake including ones from 1970s. Exploring how the aging changes the taste and even the texture, even at a period of around 5 years, was extremely intriguing. Each one feels really distinct from each other. The sake was paired with some dried fruits and nuts which were a really tasty combo. Finally, I got to purchase 2 bottles which had been so hard to find in my home country. This was a bucket list item for me for a very long time and I was love to do a tour again!

 

 

★ぜひ酒蔵見学にお越しください^^

1,100円、3,300円、5,500円、11,000円(税込)のコースがあります。詳しくはこちらをご覧ください。
お帰りはタクシーまたは最寄りのバス停へバスの時間に合わせて車でお送りします。

We offer courses priced at 1,100 yen, 3,300 yen, 5,500 yen, and 11,000 yen (tax included). For more details, please see here.
For your return, we will arrange a car to take you to the nearest bus stop or taxi stand according to the bus schedule.

 

達磨正宗(だるままさむね)・淡墨桜(うすずみざくら)のwebサイト(ホームページ)はこちらから。

 

 

 

 

こんにちは、達磨正宗・淡墨桜の蔵元、白木滋里(サマンサ)です。

今日は5月7日(火)今年もゴールデンウィークが終わりました。何となくやっぱり寂しいですね。

私のゴールデンウィークは、姉や妹が里帰りしてきたり、甥っ子姪っ子と話したりして楽しく過ごしました。ケンともドックランに行けたし♪楽しかったです。

5月4日(土)は売店営業してたのですが、その日はうちの酒蔵がある岐阜市三輪の1学年下の後輩のみんなが蔵見学に来てくれました。7人で来てくれましたよ♪女性たちは、私と本当に以前から知り合いで、ひとりの方は40年ぶりくらいにお会いしました。とっても嬉しかったです。

地元なので7人で歩いてきてくれました。ちょうどいいお天気で暑いくらいでした^^近いと歩いてこられるからいいですよね~。^^

3,000円のコースで、まずは蔵見学してもらい(20分くらい)その後、三年、十年、二十年古酒を若い順に飲んでもらいました。酒蔵見学はひとりでいらっしゃる方も結構多いですが、大勢でいらっしゃると「私はこれが好き♪」「俺はこっちがいい!」などと、特に仲良しだと話が弾んで楽しそうでした。

きき酒室では、古い道具も飾ってあるので、それで写真撮ったり(^O^)ホントに来てくださってありがとうございました^^

私も同級生に会ってみたくなりました^^

酒蔵ツアー、ご予約受付中なので、ぜひ下記のページから詳しくご覧くださいね♪

5月26日(日)味噌カツ遠足も引き続き募集中です。

 

◎酒蔵で味噌カツ遠足やりまーす。
5月26日(日)
11時半から2時間くらい目安に
場所:達磨正宗の酒蔵(岐阜市門屋門61)058-229-1008
味噌カツがめちゃ美味しい、近くの食堂藤よしさんから、出来立て味噌カツ弁当を購入し、蔵で達磨正宗の古酒と合わせてとことん楽しむ会です。古酒や新酒5種類以上^ ^ 飲めます。蔵見学もあり(20分ほど)
定員 10名様
会費 5,000円(税込)と、味噌カツ弁当代1200円ほど
ドライバーとして参加の方は、お土産のお酒(飲み比べ風セット)あり。会費は無料です。味噌カツ弁当召し上がる場合は、実費のみ頂きます。
味噌カツ弁当を食べる私(写真が反対になってる。左利きではないです♪)
五年古酒と味噌カツめちゃ合います~!
—————————-
藤よしさんの味噌カツは、肉の旨みと脂の甘みのしっかりしたロース肉を使い、細かめのパン粉でカリッとサクッと揚げてあります。
また、味噌は岐阜県美濃地方の方が好む甘口。お店でカツに合うように考えてブレンドされたものです。
達磨の古酒とめちゃ合うのでぜひ試して下さい^ ^
—————————————
ご希望があれば私の車でJR岐阜駅まで迎えに行きます。4名様までなら乗れます^o^ 帰りは私が飲んでしまうと送れないので、タクシー乗り合わせかバスになります。
お申し込みは、
までお願いします。
写真のお三方は、藤よしさんです^ ^↓↓↓
定員になりましたら、締め切りますのでお早めに^ ^ また、グループで別の日にやってほしいなど、ありましたら別途ご相談下さい^ ^月曜日以外なら私が空いてればできます。月曜日は藤よしさんお休みです^ ^
日本酒 達磨正宗(だるままさむね)・淡墨桜(うすずみざくら)のwebサイト(ホームページ)はこちらから。
心が温かくなったお話しです(ちょっと長いけど最後までぜひ読んでね)
2月28日に、byfoodさんを通じて、蔵見学の予約をしてくれていた外国人のお2人がいました。
蔵は岐阜市北部のド田舎だし、どうやってここまでいらっしゃるのかなぁと思っていたら、約束の11時30分にそのお客様から電話がかかってきました。
電話で「今、各務原にいます。でもどこか分からない」とのこと。うちの酒蔵は岐阜市だし、相当遠い(;^_^Aお客様は英語と日本語も少しできる方でした。「近くに日本人はいませんか?電話変わってもらってください」とお願いすると、探してきてくださって日本人の方が電話口に出てくださいました。
事情を説明すると、その場所にタクシーを呼んでくださる、とのことでいったん電話を切り、ホッとしていると、もう1回電話がかかってきました。さっき電話に出てくれた、見ず知らずの日本人の方が「私が中間地点までこの方たちを送っていって差し上げますよ」と!なんという親切な方なんだと感動しつつ、お言葉に甘えました。
中間地点は、蔵から車で15分くらいの芥見のケンタッキーの駐車場。親切な方はご夫婦お2人でツアーのお客様2人と待っていてくださいました。本当になんて素晴らしい方でしょう^^ちょっとだけお話ししていると、各務原市でいなりずし専門店をやっていらっしゃるとのこと。名前を聞くのを忘れたのですが、調べたらツアーのお客様が迷子になった辺りにいなりずし専門店さんがあったので、今度お礼がてらいなりずしを買いに行きたいと思います^^本当にありがとうございました。
ツアーのおふたりも、すごく感謝してました。やさしい!ありがとう!って^^
男性のスメルさんは、以前ニューヨークの酒蔵さん(居酒屋さんの名前)でアイスクリームとうちの達磨正宗を飲んでめちゃ美味しくてファンになって下さって、今回の来日で酒蔵ツアーに来てくださったそうです。
海外のお客様ももっとたくさん来て頂きたいです。サマンサしげりんが、頑張って英語で対応します^^
でも今回のおふたりはゴールデンカムイの大ファンで日本語も話せる方でした。アニメや日本文化が大好きなんだそうです。日本には日本酒、アニメを始め、素晴らしい文化がたくさんあるので、それを日本人の私たちが大切にしながら、日本の財産として紹介していきたい♪ってますます思いました。ほんとに良い日でした♪
※ちなみに、なぜ迷っちゃったのか聞いたら、Googleに言われて名古屋からの高速バスを各務原辺りで降りて、そこからタクシーに乗れと言われたが、すごい田舎でタクシーは全く走っていなかったから、とのことでした。確かに走ってないわ(;’∀’)
日本酒 達磨正宗(だるままさむね)・淡墨桜(うすずみざくら)のwebサイト(ホームページ)はこちらから。

合資会社白木恒助商店
しらきつねすけしょうてん

DARUMA MASAMUNE

501-2528 岐阜県岐阜県岐阜市門屋門61
058-229-1008
9:30 a.m. 〜 16:30 p.m. (日曜・祝日定休)

酒蔵見学ツアー・蔵の売店のご案内

酒蔵見学 きき酒付き 4コース 【要予約】
Sake brewery tour(Reservation required)

 

★クラシカル酒蔵ツアー        ————————————————–

■酒蔵見学と達磨正宗のスタンダード、熟成三年を試飲 1,100円(税込)  現地払い(カード・PayPay可) 20~30分

 

■ベーシックコース45分  3,300円(税込)
蔵見学と古酒の基本的な3種類 3年10年20年などをきき酒、達磨正宗の古酒の経年変化を楽しめます。

 

■プレミアムコース90分  5,500円(税込)
ベーシックコースに加え、限定品、オリ酒など多種多様な古酒を楽しめます。新酒、3年、10年、20年、古酒のオリ酒、熟成古酒と合うおつまみも(その時によっておつまみは違います)

 

■エグゼクティブコース120分 11,000円(税込)
プレミアムコースに加え、50年以上の熟成古酒のきき酒が楽しめます。50年以上熟成した、吟醸古酒と純米甘口古酒、1年しか熟成年数は違わないのに、ここまで違うとは!ぜひ体験してみてください。

———————————————

★ Classical Sake Brewery Tour ★

■ Sake brewery tour and tasting of Daruma Masamune’s standard and aged for 3 years: ¥1,100 (tax included) Payment on-site (cards and PayPay accepted) 20-30 minutes

 

■ Basic Course (45 minutes): ¥3,300 (tax included)
Includes brewery tour and tasting of 3 basic vintage sake: 3 years, 10 years, 20 years, etc. Enjoy the aging changes of Daruma Masamune’s vintage sake.

 

■ Premium Course (90 minutes): ¥5,500 (tax included)
In addition to the basic course, you can enjoy a variety of limited edition and original sake. Includes new sake, 3 years, 10 years, 20 years, original sake, and aged vintage sake, accompanied by suitable snacks .

 

■ Executive Course (120 minutes): ¥11,000 (tax included)
Includes the Premium Course plus tasting of vintage sake aged for over 50 years. Experience the difference between aged vintage sake, such as aged vintage sake and aged vintage sweet sake, even though they have only a one-year difference in aging! Please try it out.

You can make reservations here.

Here is how to get to the sake brewery in Gifu City, Gifu Prefecture. Great Gifu Bus trip! 720~760yen

※Closed on Sundays and public holidays

 

クラシカル酒蔵ツアーのチラシはこちら。お電話もしくはメールフォームにてお申込みください。
※蔵の売店やギャラリー(きき酒室)へのご来店はご予約不要です。

酒蔵見学ツアーのご予約は、お電話、またはメールにてお気軽にどうぞ。
担当者不在の場合はお受けできないこともあります。ツアー希望日と人数をお知らせください。

 

売店【予約不要】”Sake shop: No reservation required”

売店へのご訪問はご予約不要です。
売店でのご購入も可能です。
皆様のお越しをお待ちしています。

アクセス方法

電車でお越しのお客様

「JR岐阜駅」もしくは「名鉄岐阜駅」を下車後、タクシーかバスをご利用ください。

・JR岐阜駅・名鉄岐阜駅よりタクシーの場合

所要時間約40分(約16km)、片道6,000円前後。
3名様以上の場合は、タクシーの方が早くて便利です。

・JR岐阜駅・名鉄岐阜駅よりバスの場合(50分のバスの旅も楽しいですよ^^ 720円もしくは760円)

バス乗り場、時刻表、バス停から蔵までの道のりなど、詳しく書いたブログをぜひご覧ください。

名鉄岐阜駅よりバスの場合

車でお越しのお客様

東海環状自動車道 関広見インターより、約4.5km
岐阜市中心部から、国道256号線(長良橋経由)を高富方面へ。
高富街道を北へ直進、天王交差点右折、約4キロ(10分)「石原2」交差点左折 (駐車場完備)

飛行機でお越しのお客様

中部国際空港セントレアより、名鉄特急で名鉄岐阜まで約1時間です。
その後タクシーで約40分、またはバス (各駅からのアクセス方法は上記を参照ください。)

最近の投稿

カテゴリー

最近のコメント

過去の記事

サイト内検索

YouTube

達磨正宗のYouTubeチャンネル

友だち追加

LINE@達磨正宗公式アカウント

感染症予防対策

感染症予防対策への取り組み