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\家飲み・巣ごもりに!/ 淡墨桜と原料米(食用の美味しいお米)+熟成三年の「蔵元の晩酌セット」新登場! 詳細

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達磨正宗の古酒にするためのお酒、古酒用仕込みの新酒を搾る日の動画です。

このお酒は、搾る日の午前中に、甘酒四段と酒母五段をかける特別仕込です。

新酒の生酒としても限定で発売してますので、ぜひ飲んでみて下さい。ホームページからも購入できますし、酒屋さんにも限定出荷予定です^o^

搾る当日の様子を動画に撮りましたので、ぜひご覧ください(*’▽’)

ご注文はこちらからも承れます。

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=61

本日、めでたく今期の甑倒しを迎えることができました。
甑=米を蒸す道具を倒すので、お米を蒸すのが終了、仕込み終了という意味です。もう納豆も食べることができます(*´▽`*)

そんな今日ですが、三脚を使って早朝の仕事をずっと撮影して編集してみました。長いので6倍速です。1時間くらいが4分になってます(;^_^A

ぜひご覧くださいm(__)m

達磨正宗のyoutube チャンネル、ぜひチャンネル登録お願いします♪

明日は嬉しい甑倒し(≧∇≦)

しかし、もう米作りの準備が始まってます^o^ 今日は三輪北農産の山口専務が、「田んぼの畔(あぜ)塗りを見に来ませんか?」と、誘ってくれて見に行ってきました。

すごーい、こんな風に畔塗りが出来るんですね() めっちゃ綺麗!

トラクターにも乗せてもらい、畔塗り体験もさせてもらいました。

こんなにきれい!面白い(*’▽’) 初体験でした。

山口専務、笠井さんありがとうございました(^^♪

 

今日は午前中、うちの酒米を作って下さっている、地元の三輪北農産の皆さんに酒造り見学と体験に来ていただきました^o^

自分たちの作った米が蒸され、麹になっていく様子の見学、酒母の仕込み、櫂入れなど色々体験してもらいましたよ〜(^。^)またこの春からも米作りよろしくお願いします。

次の酒造りからは、三輪北の米、100%でお酒を造ります。東海環状道の岐阜三輪スマートインターも20日に開通しますし、岐阜市の北の端っこの三輪地区ですが、自然豊かないいとこです。地域のみんなで助け合い、協力しあって盛り上げていきたいと思います。

発酵食品で元気! セット 3,500円(送料・代引手数料込、消費税込)

こんにちは。今日は雨模様の岐阜市ですが、そんなに寒くなくて、春はそこまで来てる感じです(*^^*)

さて、淡墨桜のピッチピチ搾りたて、とてもおいしいとご好評をいただいております。そんな中、「どんなおつまみに合うの?」というご質問を頂くことがあります。
ということで、飲み会も中止になりがちな今日この頃(^^;)岐阜の美味しい発酵食品をお酒と一緒にお届けする、「発酵食品で元気!セット」を発売することにしました。ぜひご用命ください(^-^)


内容は——————————————————–
・淡墨桜 純米酒 ピッチピチ搾りたて 720ml
・川原町泉屋 鮎の熟れ寿し切り落とし(美味しいおつまみ)
・飛騨高山 老田屋 塩こうじらーめん 2食入り
・淡墨桜の酒粕 500g (レシピ付き)
———————————————————
送料、代引手数料、消費税すべて込みで3,500円です。
はっきり言ってお得です(≧◇≦)
限定品なので、HPには載っていません。
代金引換のみの取り扱いです。
蔵まで取りに来て下さる方は、700円引きの2,800円です(一時的)に品切れの場合もあるので、事前に電話下さい。058-229-1008)
ぜひ下記のフォームからご注文下さい(^-^)
https://ws.formzu.net/sfgen/S20995695/
お待ちしております♪

 

この度地元のご縁で、セブンイレブン名古屋鴻の巣店さんに、直接仕入れして頂きました(^。^)しぼりたても、ダルマも三年の180ミリもありますよ〜^o^ POPも色々書いてもらい、ステキな売り場\(//∇//)\

うちの酒米を作ってくれている、三輪北農産さんのお米も並んでます。

 

ぜひぜひ近くの方は行ってみて下さいね。「白木さん ありがとう」の紙を持ってる佐藤オーナーが、お茶目です(≧∀≦)

・セブン-イレブン名古屋鴻の巣店

名古屋市天白区鴻の巣1丁目805

▼世界にたったひとつ、ボトル彫刻いたします。

このページは、ボトル彫刻をさせて頂いたお客様の中で公開OKを頂いた方のお酒を展示しています(^_^)

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◆ 成人式のお祝いに

1999年生まれの木村太郎様へのお祝いの品です。

 

◆ご結婚されるおふたりから、
感謝を込めて、ご両親へ贈られたボトル彫刻です。

末永くお幸せに(^^♪

こんにちは。達磨正宗の七代目蔵元 白木滋里です。

いつも当メルマガをお読みいただきまして
誠にありがとうございます。

▼今日は残念なご連絡が・・・

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3月29日に予定していた蔵開きを

延期とさせて頂くことになりましたm(__)m

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楽しみにして下さっていた方には

大変申し訳ないのですが、

コロナウィルスが収束したら、
絶対行いますので待っていてくださいね。

イベリコ豚も頼んでありますし(;^_^A

飲食店さんも、飲み会等の自粛で本当に大変だと思います。

うちも、中国への輸出の延期があったり、
イベントの中止で大口注文がどうなるか
分からなかったり。。。

本当に先行きが不透明で、怖い・・・・。

ですが、

そんなことばかりも言っていられません。

スタッフのみんなと
力を合わせて、明るく前向きに頑張ります(*´ω`*)

うちの経営理念である

======================
私達は

お客様を大切にし
自らを大切にし
お互いを大切にし
地域を大切にしながら
強く優しい企業を目指して
明るく前向きに進みます。

==============================

の通りです。

経営者たるもの
勇気をもって難局に臨みたいと思います。

と、今日はちょっと力の入ったメルマガになってしまいました(;^_^A

もちろん、お酒造りは順調で

美味しい新酒と、酒粕が出来ております(*^^*)

ぜひぜひ、お家での一杯に
達磨正宗、淡墨桜(うすずみざくら)

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=57

免疫力向上に効果ありといわれる
栄養たっぷり酒粕、

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=62

 

是非どうぞ~!
よろしくお願いします。m(__)m

◆2019年5月29日生まれの康佑くんです(*^^*)

とっても素敵な笑顔で、にこにここちらを見ていてくれます。とってもかわいいですね♪

 

◆2018年8月15日生まれの昂明くんです(*^^*)

生まれたばっかりの写真かな?

「昂明は、私達の宝物です」というメッセージがとても素敵ですね。私(蔵元)も男の子ふたりの母親ですが(といってもふたりとも成人してます)、生まれてきたとき、本当に感動しました(^_^)

◆2018年11月3日生まれの泰志くんです(*^^*)

大きなお花と、I♡PAPAのメッセージが書かれたカーペットにねんねした泰志くん♪ どんな大人になるのかな?二十年後が楽しみですね(*^^*)

今日は、岐阜市の柴橋市長さんに、無事三輪のお米でお酒が出来たと報告に行ってきました。お米を作ってくれた三輪北農産の山口専務も一緒です。(一番右が山口専務です)

地元のお米で造ったお酒、本当に今年は嬉しい酒造りです(*^^*)
ぜひたくさんの方に飲んでもらいたいです。

ということで(^_^)

淡墨桜(うすずみざくら)ピッチピチしぼりたて生原酒を、扱って下さる酒屋さんの一覧です。ぜひお近くの酒屋さんがあったらお買い求め下さい。

岐阜の食米「ハツシモ」100%使用してます。
よろしくお願いします<(`・ω・´)ゝビシッ!

敬称略です。

 

酒屋さんで売切れの場合もありますので、ぜひ電話で確認して頂いてから行ってみてくださいね。よろしくお願いします。

近くに酒屋さんが無い方は、弊社HPからもお求めいただけます。

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