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2020.08.14

五百万石 元気に穂が出揃いました。

今年から、地元の岐阜市三輪北で、三輪北農産さんに作ってもらっている、古酒用の仕込みの麹米に使う「五百万石」です。

6月半ばの田植えから2か月。穂が綺麗に出そろいました。

この五百万石が、うまく収穫出来れば、次の酒造りからは全ての原料米が地元三輪北産100%になります。

元肥や追肥など、三輪北農産の専務さんが色々考えて(酒造好適米を作るのは初めてということです)やって下さっています(^^♪
ありがとうございます~~~(*^▽^*)

収穫がホントに楽しみです。またご報告しますね。

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