カテゴリー: 酒蔵の日常

９月１３日、日帰りで東京の展示会に行ってきました。うちを出たのが朝の６時ちょっと前。前日は雨だったのですが、明け方は濃い霧でした。

霧の朝は日中晴れるからよかった～！って思いながら走っていくと、
岐阜羽島ではすっかりいい天気になっていました。

東京有楽町の交通会館で、太田商店さんの展示会です。バタバタしていたら、写真を撮るのをすっかり忘れていたので、隣のブースだった、山形のあら玉さんのお写真を頂きました。和田さん、写真撮ってくれててありがと～～～！

ということで、躍年やビンテージを飾りまして、
とっても好評でした。達磨正宗のひやおろしもたくさんご予約頂きました。すっかり秋めいてきましたし、

今日もスパイラルパーマをかけてリフレッシュしたし、この秋も頑張っていきましょ～～～！

京都の嵐山の程近く、松尾大社さんにお参りに行ってきました。

松尾様、松尾様と、酒造関係者の間ではおなじみのお酒の神様です。今日に用事があったので、午後から時間を空けて、初めて参拝してきました。

さすがお酒の神様！

全国各地の飾り樽が並んでます。あ、達磨正宗は無いです（^^;）

鳥居の前で、頼んで写真を撮ってもらいました♪

商売繁盛と、酒造りの無事を願ってお参りしてきました。

お盆に遊びに来てくれた甥っ子が言うには

「おばちゃんち、ポケストップになってるで～！」

とのこと。

わたしにはよくわかりませんが、ポケモンＧｏをやっていると何かアイテムをもらえるらしいです(#^^#)

57名様というたくさんのお客様(^ ^)

山県の「よさ」を見つけましょう会

の皆さん。熱心に父の話や蔵見学をしていただきました😊

古酒について、初めて知った！すごいね〜！と喜んで頂けたみたいです

暑い中本当にありがとうございました(#^^#)

You Tubeでも達磨正宗の動画を配信していきたいと思い、チャンネルを作りました～！

今のところ11本の動画がありますので、ぜひご覧くださいね♪最近はチャレンジして英語の酒蔵説明の動画も作ってみました（^^）

https://www.youtube.com/channel/UC7Su6q_TwqhEXpjv4-ALFTQ

こちらが英語の動画です（私、白木滋里は必死に話しています（^^;）

ヘタでもいいから、一生懸命伝えたいと思っています。輸出もしているんですから、皆さんに知っていただくことが一番ですよね。これからも日本語、英語両方とも動画をアップしていきたいと思ってますので、どうぞよろしくお願いいたします。

蒸し暑いなぁと思うと、すごい土砂降りの雨が降ったり、本当に天候不順な毎日ですがお元気でお過ごしでしょうか？ここ岐阜市も晴れたり曇ったり雨がざ～っと降ったりと不安定なお天気です。今日はどうかな～。

さて、一昨日のことになりますが、蔵の２階から樽を数本降ろしました。

昨年から、蔵の２階を少しでも軽くして（異様なほど物が押し込まれている…）、耐震しようということで、業者さんにお願いし、少しずつ樽や材木を降ろしています。

なんで蔵の２階に何でも入れちゃったのかしら（^^;）

多分私のおじいちゃんかその前のひいおじいちゃんのころの話です。捨てるのもったいないから、とりあえず蔵の２階に上げとけ、みたいな感じかな。見えるとこからどこかに隠す！。。。あぁ、今の私と似てるやん。血筋だわ。天国のおじいちゃんたち、悪口じゃないからね。ごめんね。

さて、でも、その時は要らないものでも５０年とか１００年とか経つとそれなりに価値が出てきてると思います（そう願いたい）（^^;）捨てるのはもったいないので、有効活用して下さる方をＦＢなどで募集したら、樽２本は行き先が決まりました。岐阜の居酒屋さんと京都の酒屋さん（いづれもお取引先）で～す。

材木も重たそうなものから降ろしてもらいました。
ヤフーのオークションとか、なんでも鑑定団に出したら？とか、この際メルカリで売れば？などいろんなご意見を頂戴しておりまする。うむ。有効活用して下さる方なら特にお金儲けとは考えていないので、気軽に言ってきてくださいね。見るだけみたいとか。でも転売とかは禁止です（^^;）

ちょっときれいになった蔵の２階に行ってみたところ、まだまだいろいろありました～。樽は大きいの小さいの含めてあと１０個くらいかなぁ。あとは昔のふね（お酒搾る道具とか）

この筒状のものはなんだろうか？？？

これは多分焼酎の蒸留に使ったのでは？ということですが、うちは戦前は焼酎の免許もあったので。面白いですね。興味津々やわ～。また業者さんに頼んでおろしてもらわないとです（^^;）

樽や古材に関して興味のある方、見てみたいという方はお気軽にご連絡くださいね。お取引先じゃなくてもＯＫですよ。有効活用して下さる方お願いします。

koshu@daruma-masamune.co.jp   白木滋里宛て

私は自分の食べちゃったのですが、今度買ったら、古酒の濃いめのを上にかけてみても美味しいかも～って思いました。達磨の古酒は甘いものとの愛称ばっちりなのです。

毎年巣を作っていたツバメが、今年は来なかったので、寂しいな、、、って思っていたら、昨日から巣を作り始めました（^^）

ツバメちゃんも晩婚化かな（^^;）

巣作りと子育てガンバってね楽しみです。

最近、寝るのが早いので（10時とか）、４時くらいに目が覚めちゃって、そこから起きて事務仕事とかブログ書いたりしています。朝はお仕事がとってもはかどります～！

ということで、早起きするとブログも更新できるし、早起きはいいですね（^^）

さて先日のことになりますが、滋賀県の酒蔵さんたちが、蔵見学に来てくださいました。１０名様くらいだったかな。皆さん蔵を熱心に見学されてました。やっぱり同業者は見るところが違うっていうか、質問も酒造りについては、もちろん私よりも杜氏である夫の方が回答できるので、途中で夫にも参加してもらい、質問コーナーもありで皆さん古酒についてもいろいろ質問されていました。

達磨正宗のホームページにもＱ&Ａコーナーがありますので、ぜひご覧くださいね(^^♪

うちのパートさんたちの作業風景を見て、すごく丁寧に検品してるね、とか整理整頓がよくできている作業場ですね、とか色々ほめてもらいました（^^）

そして、きき酒室で皆さんにきき酒してもらっていると、、、

あ！

「馬！」

との声。

「馬？？？？」

ホントにお馬さんがいました～！水飲んでました（^^;）
飼い主の男性は蔵から車で１０分くらいの所に住んでいる方らしいです。うちのパートさんは「このお馬さん、通勤途中などでよく見ます」と言っていた。。。（^^）

滋賀の蔵元さんたちは、「白木さん、この風景は日常ですか？」って。「全然日常じゃありませんよ♪」って答えましたけど、たまに遊びに来てくれると嬉しいな。お馬さんかわいかったです💖

明日の夕方から、南伊豆に向かって車で出発の予定です。

ひとりだと運転に自信がないので（眠くなっちゃったりとかすると危ない）、夫（杜氏）が一緒に行ってくれるそうです。めずらしい～～～～！

伊豆は一回も行ったことがないということなので、酒造りも終わっていい気分転換になるのではないかと思います（^^）

３年前、２年前と、伊豆に行って海中熟成酒引き上げを見てきましたが（去年は沈めなかったのでなかったんですが）、海からケージに入れられたお酒が引き上げられるのはなかなか壮観です。

ただ、以前までは達磨正宗のボトル、あまり貝殻とかが付いてなくて、残念だったのですが、今年はなるべく貝殻が付くところに配置してくださったようです。が、引き上げてみないことにはわかりませんよね～。ドキドキ。

とにかく、引き上げが済んだら水洗いや下準備をして、蔵に海中熟成酒が送られてきます。楽しみです。そのお酒の首部分に付ける下げ札。木札に焼き印で押していきます。なかなか難しい！でも楽しい！

私も一応少しやりましたが、あとはパートさんやってくれました♪

そんなお酒になってるかな~楽しみですっ(^^♪

ご予約は下記からできますので、お気軽にね♪
https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=89