カテゴリー: お知らせ

【 だるまにあん通信 】

母の日、私はほとんど何ももらったことありません(^^;)

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こんにちは。達磨正宗の白木滋里です。
あっという間にもうすぐ5月!早いです~。
最近は晴れたと思ったら、次の日は雨など、

「春に三日の晴れ無し」とはよく言ったものです。

全てのもろみを搾り終え、ホッとするこのころ、
GWの火入れまでもう少しです。

といっても、GWの火入れは杜氏である夫がするので、
私はGWはちょっと旅行に行ってこようと思います。

きゃ~~~!楽しみ~~~!(夫よ、すまん) m(_”_)m

そして、GWが終われば母の日。

私は息子がふたりおります。
現在21歳と19歳。

大学生です(^^;)

長男がちゃんと就職してくれれば
母の荷は少し降りますが、

就活ちゃんとしとんのかいな~・・・。 (-_-;)

いかんいかん、口を出したらいかん。。。
世話を焼いたらいかん。。。と、葛藤する。

と、このように毎日過ごしております。

そうそう、母の日。

うちの子たちは、全くと言っていいほど
何もしてくれたことがありません。

Σ( ̄ロ ̄lll)

まぁ、私もたんぱくな性格なので、
記念日とか、誕生日とか、お祝いとか
あんまりしない。しなくても気にならないタイプ。(≧∇≦)>”

でも、やっぱりもらったら嬉しいだろうな~。。。(≧∇≦)

お母さん、ありがとうね。

って。

と、想像し作ったのが母の日の梅酒です。


名入れ彫刻でお母さんの名前が入ります。祝 v(^O^)v 祝♪

若い男性が、お母さまの為に
名入れ彫刻の梅酒をオーダーされるとき、

「あぁ、こんな息子さん持ってお母さん、シアワセだろうな~。」

と思います。

淡泊なうちの子とは違うな~。と。
すると、天から声が聞こえてきます。

「あなたが育てた子よ」

と(^^;)

ま、いいか!息子たちが幸せなら私もシアワセ♡

母の日、父の日、ボトル彫刻おススメのギフトです。
ぜひお母さんやお父さんをシアワセにしてあげてください(^^)

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■ 母の日の梅酒 ボトル彫刻・ボトル彫刻でないものもあります♪

古酒で漬けたまろやかな梅酒です。大人気で~す。

 https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=66

※ご注文の際、最後の備考欄にお母さんの名前を書いて下さいね。

■ 父の日 五年古酒や十年古酒に ボトル彫刻でお父さん感涙

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=3

 

※ご注文の際、最後の備考欄にお父さんの名前を書いて下さいね。

 

その他色々とボトル彫刻やっております。グラス等にも彫刻しますので、
企業様の記念品などにお使いください。

※ご注文の際、最後の備考欄にお父さんの名前を書いて下さいね。

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先日の日本経済新聞の特集記事の紙面に続き、今回は英語でweb版が配信されました。日本酒の古酒について世界中の方に知って頂きたいです(^^)

ぜひこちらの記事を見てみてくださいね。興味のある海外の方にもご紹介ください(^^)

 

達磨正宗のホームページへ

達磨正宗の「未来へ」は1999年から発売されています。現在は2014年から2017年までのものが購入可能です(2018年は5月発売予定)

1999年から2013年までは、ビンテージ古酒シリーズに移行しています。

先日、すべての「未来へ」を並べてみました。
1999年はすごく濃い色になっていて、びっくり!本当にいい色になってます。

2014年の「未来へ」は、5月にはビンテージ古酒になるので、もしご入用の方はお早目にどうぞ♪

今日は、弊社のもうひとつの銘柄である、淡墨桜(うすずみざくら)のしぼりたての瓶詰めを一日中蔵にこもってやっております。今休憩中(^^♪

17日から岐阜市門屋門61の当蔵にて販売します。
ホームページからも購入できますので、ぜひどうぞ♪

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=57

こんにちは♪ 白木滋里です。

12月30日から始まった今年の酒造り。無事に1号もろみを搾り終えました。やっぱりホッとしますね~。ピッチピチのしぼりたては3号と4号もろみなので、2月の17日からの発売を予定しております。もう少し待っててくださいね。

酒粕はできましたので、ホームページからご購入できます♪

 

よろしくお願いします(^^♪

昨年12月初めに、南伊豆の海の底に沈めている「海中熟成酒」。
お問合せも多いため、ご予約を開始することにしました。

今年は、

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・2017年の達磨正宗純米酒(古酒用に仕込んだお酒)100本

・達磨正宗 古酒でつくった梅酒 100本


合計200本を沈めています。

梅酒に関しては初めての試みです。さぁて、どんなふうに海の中で熟成するんでしょうか?楽しみです。興味のある方は、ぜひご予約くださいね♪

こちらがご予約フォームです(^^)

海中熟成についてより詳しくはこちらから♪

 

左が古酒でつくった梅酒。右が達磨正宗の純米酒です。

ご予約おまちしておりま~す。

やたらと寒い日が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか?

さて、年末年始についてのお知らせです。

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■ホームページ

随時ホームページからはご注文受け付けております
発送は29日が最終の予定です。在庫の有無にもよりますので、ご注文の際に最後の備考欄にご希望などを御書き添えください。年始は5日より営業します。

■蔵の併設売店

30日まで酒蔵の小売店舗は、日曜祝日も休まず営業させて頂きますので、近くの方も遠くの方もぜひ買いにきてくださいね~

年末年始は達磨正宗と淡墨桜に決まり(^^♪ もちろんお取扱の酒屋さんや、ホームページからもよろしくお願いします。

 

岐阜の方言包装紙も楽しいで~♪

そして、酒造りが30日から始まる〜

 

12月になりました~~~♪ FB最近さぼっておりましたが元気にしてます(#^^#)

今週はなぜか、蔵からのラジオ中継が2件あるのでご案内です(^^)私、滋里が緊張しながらお話ししま~す(^^;)
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◆12月5日火曜日 午後4時47分ごろから5分くらい。
CBCラジオ(AM1053KHZ & FM93.7 MHZ)
番組名「丹野みどりのよりっ!」蔵からの中継です。
・達磨正宗の古酒について

 

◆12月8日金曜日 午後2時20分~ 約8分間 蔵からの中継です
岐阜放送(ぎふチャンラジオ) 1431kHz
「お茶の間ステーション2時6時 金曜日」
・戌年ブレンドについて

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聴ける方はぜひ聞いてくださいね~♪ 最近はスマホで聴けるアプリもあるということなので、遠くの方も是非けたら聴聴いて~♡

よろしくお願いします♪

 

今年もあっという間に12月ですね。早いものです。。。

年末年始にかけてはお酒の需要も多くなって、たくさんのお客様に達磨正宗、淡墨桜(うすずみざくら)ともども、購入いただいております。

 

今回は、ギフトとして人気があるお酒をご紹介しますね。

第1位は

「淡墨桜と熟成三年の720mlセット」

お値段は、3024円(税込)で、お手軽な上に、古酒も通常の純米酒も一度に楽しめるからです。古酒と普通の日本酒ってどんな風に味わいが違うんだろ~っていう方も、これを呑めば「あ!こんな風に違うんだ~!」と納得してもらえます。

古酒と純米酒は、同じ日本酒ですが、古酒の為の酒造りが麹の割合を増やしてあったり、特別な製法があるので、くらべて飲むと面白いんですよ。

贈り物だけではなくて、ご自宅用にもぜひどうぞ~!

HPからは淡墨桜(うすずみざくら)のページからお入りください。赤い「カゴに入れる」ボタンの下のメニューからこのセットを選んでくださいね。(一升瓶のセットもあります)

12月。今日は(12月3日)暖かでしたがまたこれからだんだん寒くなります。風邪ひかないように手洗いうがいを忘れずに過ごしましょうね~(^^)

世界で初めて(^^)

古酒でつくった梅酒を海中熟成します♪ 今年で5回目となる海中熟成酒プロジェクト。達磨正宗も4回目の参加です。毎年楽しみにしてくださるお客様も増えていて、今年6月に引き上げた海中熟成酒はほぼ完売(あと15本くらいあります)しております。7カ月の海中熟成でまろやかになると評価を頂いてます。

毎年200本海中熟成しているんですが、今年は初めて100本を日本酒、100本を古酒でつくった梅酒でチャレンジします。

古酒でつくった梅酒の海中熟成は初めてということで、とっても楽しみです。ボトルもレトロブルーの美しい瓶に詰めました🎵 海水が入らないように特殊なキャップを眉間にシワを寄せながら栓をしております

どんなふうまろやかになるのかなぁ
今月の終わりか、12月のはじめには南伊豆の海に沈めます。(現在ホームページからご注文頂けるのは今年の6月に引き上げた日本酒です)海中熟成酒プロジェクトのFacebookページも見てね

 

来年の6月まで波のゆりかごで熟成する日本酒と梅酒。
楽しみにしていてくださいね

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