カテゴリー: 達磨正宗の古酒

一昨日の晩は、餃子。近くに美味しい生餃子を売るお店が出来たので、楽させて頂きました。

お酒は達磨正宗 五年古酒。

餃子から出るジュワッと脂と、古酒の濃厚さが口の中で溶け合って、よく合ってました。

達磨正宗の五年古酒について詳しくはこちらから♪

 

こんにちは。達磨正宗の白木滋里です。

先日、岐阜の揖斐川町春日に行ってきました。お友達のSさんに誘われて、行ってきたのですが、結構山の中を車で走り、集合場所から車に乗り合わせてまた走りという、やまの奥の奥に、色々な薬草が生えていました。

山菜の里いびの、小寺さんに案内して頂きました。

雨が強くて、あまり写真が取れませんでしたが、達磨正宗の古酒と薬草は合うのではないか？という思いもあり、古酒と薬草を少し研究していきたいと思ってます。また進展があったらお知らせしますね～(^^♪

こんにちは！達磨正宗の白木滋里です。

私は最近、youtubeでもっと酒蔵の紹介やお酒の紹介をしようと、恥も外聞も捨てて自分で出演しつつ、頑張っております（^^;）いいのか悪いのかはわかりませんが、PR画像をプロに頼むほどお金もありませんし、自分自身で伝えた方が、より観て下さるひとに伝わるような気がするからです（^^）

ということで、夏の酒蔵紹介の動画をyoutubeにアップしました。ぜひ観てください(#^.^#)

また、達磨正宗のyoutubeチャンネルもありますので、チャンネル登録してくださいね。チャンネル登録すると動画がアップされたときに、お知らせが行く仕組みになっております。

達磨正宗のホームページはこちらから。

本日8月8日より14日まで、伊勢丹新宿、和酒おもてなしBarにて、達磨正宗熟成三年とセミドライいちじくのペアリング体験ができます（有料）

ドライフルーツと達磨正宗の相性はと～～～ってもいいので、ぜひ体験してきてください。他の酒蔵さんのお酒もありますよ。楽しそう♪近かったら行きたいな～(^^♪

普段は達磨正宗の三年と、十年古酒が売場にありますので、お盆のお酒にぜひぜひご用命ください

達磨正宗　熟成三年はこちらからもお買い求めになれます。

 

達磨正宗「 十年古酒」が香港の「Tasting Trendies Sake Awards 2018 」でチャンピオンになりました！

と、香港輸出でお世話になっている、
江東区の海琳堂さんの楊社長から連絡が ビックリ嬉しいです

楊社長曰く、

「近年香港での日本酒市場が好調な中で今回出品した数百種類の清酒の中で「達磨正宗十年」が全商品を制してのチャンピオン」だそうです！わ～、くすぐったいやら嬉しいやらです。ありがとうございます！

これを機会に達磨正宗の古酒がもっと知って頂けるようになるといいな(#^.^#)

今日は、長良高校の同級生が（今は、岐阜県の某市の議員さん）喜寿のお祝いの贈り物にと、古酒を買いに来てくれました。五年古酒と十年古酒を選んで、今日お渡しするそうです。ありがとう。

達磨正宗の古酒は、どちらかというとしっかりした味わいのお料理に合います。中華とか煮物、揚げ物と相性が良いです。食後のデザートやチーズ、ドライフルーツとかとも相性がいいので、ぜひ試してくださいね（^^）

 

ご無沙汰してます。達磨正宗の白木滋里です。

５月１６日から２１日まで開かれていました、大阪タカシマヤさんの日本酒祭り無事に終了しました。今回は熟成酒がテーマということで、弊社　達磨正宗の古酒もたくさん扱って頂き、ビンテージ古酒も並べて頂いて関西の皆さんに広く知って頂くことができたと思います。

ビンテージ古酒が昭和５０年（１９７５）から平成２５年（２０１３）までずらりと並ぶとやっぱり圧巻！お客様も足を止めてご自分の記念年のビンテージを探していらっしゃいました。裏ラベルにはその年も出来事も書いてありますし、ご自宅でそのまま置いておいても、また熟成も進んできてお子様が２０歳になられたら乾杯！とかもできるので、お孫さんのお誕生年のビンテージなど買われた方も多かったです。

バーカウンターでは、達磨正宗の飲みくらべセットも充実してました。普段は飲めないビンテージ古酒の飲みくらべ、私も昼から美味しくいただきました。味わいに違いがあって我が酒ながら美味しかった♪

おつまみは、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレートなど(^^♪　達磨正宗との相性はばっちりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

 

お友達や知り合いの方も、激励に来て下さってホント嬉しかった。ありがとうございました。

剣道で知り合った先生たち♪

私の友達のお友達。蔵にも来て下さった方でした♪

 

親戚の方も♪　楽しいひと時でした(^^♪

大阪同友会の方（これは偶然）そして蔵元仲間

２０年ぶりに会ったお友達。でもFacebookでつながってるので、あんまり久しぶりっていう感じはなかったです。ありがとうね♪

松の寿の真知子ちゃんとも飲めました♪　ありがとう♪

真知子ちゃんとはたこ焼き&大阪グルメ♪

 

そして

 

１９日の土曜日にはトークショーもさせて頂きました。達磨正宗の酒造りについて♪

ちょっと緊張しましたが、何とかお話しすることができました（^^）

岐阜のお友達も応援に来てくれて、ビックリ&とっても嬉しかったです♪

他にも写真撮り忘れたお友達もいっぱい！本当に皆さんありがとうございました。

実は、５月１９日は私の５０回目の誕生日～～～♪

無事にここまで元気に過ごせたことに感謝です。お友達から誕生日のプレゼントもいろいろ頂きました。誕生日の夜はひとりでしみじみとホテルで過ごし（^^;）

日曜日の夜は、堺市初芝の酒屋さんエースさんで、石井さんと飲み。お店は三国ヶ丘のひらひらさん。大将と女将さんがいろんな張り紙&、美味しいお料理で迎えてくださいました。お客様とも楽しくお話しできました。

三年のロック！美味しかった♪

古酒用の新酒のうすにごりも❤

大将と女将さん(^^♪

張り紙には古酒について色々書いてあって面白い。大将が父が売場に立っているときに父が話したそうです。

クソ度胸って（^^;）まぁ、確かにそうかもしれんけどね。

しげりも美味しい。オーク樽熟成のお酒です。

お客様に珍しい唐辛子もいただきました。

こちらの社長さんは剣道の道場も持っていらっしゃるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

最終日の月曜日まで、大阪で頑張りました。お客様にはたくさんお酒を購入して頂き感謝です。達磨正宗の古酒今は関東の方がお客様多いですが、関西でも頑張りたいと思います。見かけたらぜひぜひ飲んでみてくださいね。ありがとうございました（^^）

５月１６日（水）からの一週間、大阪タカシマヤさんで、日本酒祭りが開催されます。

熟成古酒もクローズアップされるため、
弊社も参加することになりました♪

 

私、白木滋里も１６日（水）と１９日２０日の土曜日曜は、７階催事場の日本酒祭り会場におりますので、ぜひお越しください♪　達磨正宗の他にも、色んなお蔵さんのお酒が飲めます（古酒だけではなく）

１９日は１４時から「達磨正宗の熟成古酒造り」と題して、３０分ほどトークショーさせて頂きます（^^；）ぜひお誘いあわせの上遊びに来てくださいね♪

【 だるまにあん通信 】

母の日、私はほとんど何ももらったことありません（^^;）

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こんにちは。達磨正宗の白木滋里です。
あっという間にもうすぐ5月！早いです～。
最近は晴れたと思ったら、次の日は雨など、

「春に三日の晴れ無し」とはよく言ったものです。

全てのもろみを搾り終え、ホッとするこのころ、
ＧＷの火入れまでもう少しです。

といっても、ＧＷの火入れは杜氏である夫がするので、
私はＧＷはちょっと旅行に行ってこようと思います。

きゃ～～～！楽しみ～～～！（夫よ、すまん） m(_”_)m

そして、ＧＷが終われば母の日。

私は息子がふたりおります。
現在21歳と19歳。

大学生です（^^;）

長男がちゃんと就職してくれれば
母の荷は少し降りますが、

就活ちゃんとしとんのかいな～・・・。 (-_-;)

いかんいかん、口を出したらいかん。。。
世話を焼いたらいかん。。。と、葛藤する。

と、このように毎日過ごしております。

そうそう、母の日。

うちの子たちは、全くと言っていいほど
何もしてくれたことがありません。

Σ(￣ロ￣lll)

まぁ、私もたんぱくな性格なので、
記念日とか、誕生日とか、お祝いとか
あんまりしない。しなくても気にならないタイプ。(≧∇≦)>”

でも、やっぱりもらったら嬉しいだろうな～。。。(≧∇≦)

お母さん、ありがとうね。

って。

と、想像し作ったのが母の日の梅酒です。

名入れ彫刻でお母さんの名前が入ります。祝 v(^O^)v　祝♪

若い男性が、お母さまの為に
名入れ彫刻の梅酒をオーダーされるとき、

「あぁ、こんな息子さん持ってお母さん、シアワセだろうな～。」

と思います。

淡泊なうちの子とは違うな～。と。
すると、天から声が聞こえてきます。

「あなたが育てた子よ」

と（^^;）

ま、いいか！息子たちが幸せなら私もシアワセ♡

母の日、父の日、ボトル彫刻おススメのギフトです。
ぜひお母さんやお父さんをシアワセにしてあげてください（^^）

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■　母の日の梅酒　ボトル彫刻・ボトル彫刻でないものもあります♪

古酒で漬けたまろやかな梅酒です。大人気で～す。

　https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=66

※ご注文の際、最後の備考欄にお母さんの名前を書いて下さいね。

■　父の日　五年古酒や十年古酒に　ボトル彫刻でお父さん感涙

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=3

 

※ご注文の際、最後の備考欄にお父さんの名前を書いて下さいね。

 

その他色々とボトル彫刻やっております。グラス等にも彫刻しますので、
企業様の記念品などにお使いください。

※ご注文の際、最後の備考欄にお父さんの名前を書いて下さいね。

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先日の日本経済新聞の特集記事の紙面に続き、今回は英語でweb版が配信されました。日本酒の古酒について世界中の方に知って頂きたいです（^^）

ぜひこちらの記事を見てみてくださいね。興味のある海外の方にもご紹介ください（^^）

 

達磨正宗のホームページへ