2016.03.12

田崎真也さんの本で紹介していただきました

田崎真也さんの「No.1ソムリエが語る 新しい日本酒の味わい方」の中で、達磨正宗3,5,10,20年のテイスティングコメントを掲載して頂いてます。田崎さんありがとうございます(^^)

新しい日本酒の味わい方表紙

新しい日本酒の味わい方2⃣

この本、昨日早速購入したんですが、

・日本酒の味わい方
・醸造方法の違いを知る
・原料米による違いを知る
・酵母による違いを知る
・いろいろな日本酒を味わう
・日本酒を楽しむ作法

と、ちょっとめくっただけで、凄く深い内容ってわかります。日本酒の醸造方法の基礎の部分からテイスティングの仕方、表現の用語なども(^^)
わかりやすく書かれていますので、ぜひ読んでみてください。

古酒の味わいを知ったり
プレゼント、贈り物にする時の参考にもなると思います。

アマゾンのリンク貼っておきますね~(^^)/

http://www.amazon.co.jp/dp/4797383623

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  • 岐阜駅から走ってきました!へのコメント (daruma.yl様より[03/14])

    コマさん ありがとうございます。

    古酒も美味しいと言って頂けて光栄です。
    またぜひお越しくださいね♪ お待ちしております♪

  • 岐阜駅から走ってきました!へのコメント (コマ様より[03/12])

    古酒は味わい深く熟成したおいしさでした。
    走っていくのは辛いので車でブゥンと買いに行きたいとおもいます。

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