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カテゴリー: ブログ

こんにちは、達磨正宗の白木滋里です。

達磨正宗のyoutubeチャンネルがあることをご存じですか?古酒の色についてや味わい、保存方法など色々とアップしていますので、お時間のある時にでもぜひご覧下さいm(__)m

https://www.youtube.com/channel/UC7Su6q_TwqhEXpjv4-ALFTQ

◆年内到着 本日12月23日受注締切です。

 

七転び八起きで縁起の良い、だるまさん繋がりのコラボ第2弾です。

その名も「七転び八起き ごちそうセット」

今回は、だるまミートさんの飛騨牛5等級880gとお肉専用のオリジナルブレンド古酒をセットにしました。お酒はこの商品専用の限定品です。

 

お酒は特別にブレンドしたものです(^-^)

・昭和63年(1988)
・平成6年(1994)
・平成8年(1996)
・平成15年(2003)
・平成25年(2013)

の5種類の年度をお肉に合うよう、吟味してブレンド。お米の旨味を十分に溶かし込んだ熟成古酒ならではの芳醇な味わいと、全体を引き締めるほど良い酸があり、飛騨肉の豊かな味わいとお口の中で溶け合います。

お肉は柔らかくてとろける味わい、最高級飛騨牛の5等級。すき焼き、しゃぶしゃぶなどたっぷりお楽しみいただけます。年末年始に今年1年を振り返り、来年はきっと良い年になるようにお酒とお肉をゆっくり楽しんで下さい。

もっと詳しくは、弊社webサイトをご覧ください(^-^)

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=121

お客様からよくいただく、11の質問についてまとめてみた資料があります。ぜひご覧ください(^-^)

ぎふハッピーハッピープロジェクトの覚書調印式に参加してきました。
達磨正宗の熟成三年を寄付付き商品とし、売上の一部をいぶき福祉会さんに寄付させて頂きます。今回参加する企業は、うちと大垣の平塚家具さんです。
柴橋市長さんや、いぶき福祉会の仲間の皆さんも来て下さって、みんなで記念撮影(^^ )
こんな時だからこそ、「ありがとう」があふれる岐阜市、いえ日本になれますように(#^.^#)
ぎふハッピーハッピープロジェクトの概要はぜひ下記のリンクをご覧くださいね(*^^*)

こんにちは、達磨正宗の白木滋里です。
こんな時こそ、動画でどんどん発信していきますよ~♪

今回は、はたちの梅酒です。

20年熟成したお酒で、梅酒を作りました。はじめて飲むお酒は、自分と同い年の「はたちの梅酒」で決まりだね(*^^*)

 

こんにちは、達磨正宗の蔵元、白木滋里です。

今年は展示会が全くなく、その時にご紹介するお酒も売れずに厳しい1年となりました。人に会えないことがこんなにも大変とは!会えなくなってはじめてわかるという感じですね(´;ω;`)ウッ…

しかし、そんなことも言っていられないので、ここ1年色々やってきた(主に晩酌動画かな。。。(;^_^A)動画に、これからは短めで、商品紹介シリーズを加えていきたいと思います。

動画はyoutubeの達磨正宗のチャンネルに掲載していきますね♪

こちらではリンクを貼ってご紹介しま~す。短めなので是非ご覧ください。音ありです。字幕も付いてます(^^♪

「ミニボトル 50ml 人気です~!」

 

 

2020年12月25日までのご注文は、在庫があれば年内出荷いたします。(オリジナルラベル類を除く)
12月26日以降のご注文・お問い合わせは、原則として1月6日(水)以降のご対応となります。

年末年始のご注文と出荷日

ご注文日 出荷予定日
2020年12月25日(金) 年内出荷予定
(オリジナルラベル類を除く)
2020年12月26日(土)〜
2021年1月5日(火)
2021年1月6日(水)以降に順次出荷
2021年1月6日(水)〜 順次出荷 (通常営業開始)

店舗の営業日

日付 店舗の営業
2020年12月28日(月) 通常営業
(9時〜17時30分)
2020年12月29日(火) 通常営業
(9時〜17時30分)
2020年12月30日(水) 通常営業
(9時〜17時30分)
2020年12月31日(火)〜
2021年1月5日(火)
休み
2021年1月6日(水)〜 通常営業
(9時〜17時30分)

本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

 

七転び八起きで縁起の良い、だるまさん繋がりのコラボ第2弾です。

その名も「七転び八起き ごちそうセット」

今回は、だるまミートさんの飛騨牛5等級880gとお肉専用のオリジナルブレンド古酒をセットにしました。お酒はこの商品専用の限定品です。

 

お酒は特別にブレンドしたものです(^-^)

・昭和63年(1988)
・平成6年(1994)
・平成8年(1996)
・平成15年(2003)
・平成25年(2013)

の5種類の年度をお肉に合うよう、吟味してブレンド。お米の旨味を十分に溶かし込んだ熟成古酒ならではの芳醇な味わいと、全体を引き締めるほど良い酸があり、飛騨肉の豊かな味わいとお口の中で溶け合います。

お肉は柔らかくてとろける味わい、最高級飛騨牛の5等級。すき焼き、しゃぶしゃぶなどたっぷりお楽しみいただけます。年末年始に今年1年を振り返り、来年はきっと良い年になるようにお酒とお肉をゆっくり楽しんで下さい。

もっと詳しくは、弊社webサイトをご覧ください(^-^)

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=121

少し前の話なのですが、10月12日に開催された「迷える仔羊たちの饗宴」~チャリティ 病気に悩む子供たちのために~というコンサートがありました。
本当は、3月に行われるはずでしたが、感染症対策を万全に行って10月の開催となりました。弊社は達磨正宗の熟成三年を協賛させて頂きました(😊)
このチャリティを企画されたのは、料理人の岡部美樹さんです。彼女とはもう15年くらい前、いやもっと前かな、知り合いました。素晴らしいお料理を作られる方です。
今回、このチャリティは子供たちの医療用ウィッグ(かつら)の為のチャリティでした。岡部さんのHPへのリンクを貼っておきますので、そちらで詳しくご覧いただけます。弊社の古酒を協賛させて頂くことで少しでも役に立てたら嬉しいです(*^^*)
美樹さんにお礼にと天然酵母の「世界平和のフルーツパン」を頂きました。
それが美味しいこと!もちろんパンだけではなく、色々なお料理を配送もしてくださいます。私もお正月用に何かお願いしようと思っています。本物の素晴らしいお料理です。興味のある方は岡部さんのHPをぜひご覧ください。

じっくりと熟成させた、達磨正宗の古酒で梅酒を作る時にできる梅の実です。平成12年の古酒に漬け込んでいました。とても柔らかい味わいの古酒です。お酒そのものの甘さがあるので、氷砂糖は控えめとなっています。

古酒がじわ~っとしみ込んでとても美味しいので数量限定で発売いたしました。そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りやジャム、お魚やお肉を煮たりしてもお料理がおいしくなります。ぜひお試しください。

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/detail.php?product_id=120

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