カテゴリー: お酒の会

こんにちは！達磨正宗の白木滋里です。

５月２１日、２２日と、広島の旧広島市民球場跡地で開かれた、第４回居酒屋大サーカスのお手伝いに行ってきました♪　広島は高校の修学旅行以来です～（^^;）

今回も岐阜県は、岐阜市羽根町のおせんさん率いる、チーム岐阜が頑張ってくれます。今年は、美しくておいしいローズぎょうざで勝負です♪

２１日、２２日は、すっごくいい天気というかもう暑すぎるでしょう（^^;）というくらいのいい天気でした。日焼けしないようにぬりぬり&帽子をかぶっての参戦です。

岐阜県ブース(^^♪

ゆるキャラのローズちゃん。剣道七段の広島の松葉口先生が会いに来て下さって超感動しました～！先生今度は稽古をよろしくお願いします♪

ローズちゃんのバラが、先生の顔に当たってる（^^;）

今回のぎょうざ。赤のは岐阜県本巣市の文殊ポークと、白い方が飛騨牛ぎょうざです。２つずつ入ったミックスが人気でした。

お酒は、射美、竹雀、そして達磨正宗の熟成三年ハイボールです！
枡の産地、大垣から大橋量器さんに、射美と竹雀が入って提供されていました。お客様も岐阜の美味しいお酒（枡付き）にびっくりです～！

もちろん、今回のイベントは全国各地からお国自慢のお料理とお酒が集まってきていますので、他の県のブースに行って自分も楽しまなければ！（あの、、、白木さん仕事は（^^;））

広島のカキと、レモンサワーじゃ～～～！（広島弁？）

その他、山口県の瓦そば、山形県の冷やし肉そば、佐賀の手羽先、岩手の焼肉（くし）そして、生ビールにハイボール、いっぱい飲んだり食べたりしてきました(^^♪

夜は１日目の打ち上げの時に、
前日誕生日だった私のお祝いを皆がサプライズでしてくれて
びっくり&超嬉しい～～～！

かわいらしいHappy Birthday メガネまでもらってしまった(^^♪

本当に私はシアワセものです。そして次の日は京都に移動しました。つづく～～～♪

古酒の楽しみ方のひとつとして、皆さん楽しく、そしてびっくりされてました。

今日1番のヒットだと言ってくださったお客様も(^^)

 

レモンを食べて、十年をグイッと(^^)

 

 

口に広がる味わいが面白いです。達磨正宗の古酒はレモンにもお砂糖にも負けないねって、皆さんに言って頂きました(^^)

 

水曜日の東京の展示会でもやります(^^) 春になってまたバタバタと忙しくなってきましたが、古酒の美味しさを伝えに色んなところに出かけますので、よろしくお願いします。

3月26日、少々お天気は怪しかったですが、蔵開きを行いました。

予約制で約100名の方が蔵に来てくださいました。とっても楽しい時間を皆さんと過ごせて幸せでした～。今年もイベリコ豚の生ハムと、新しい試みで「二コラシカ」というカクテルも楽しんで頂きましたよ（^^）

来て下った皆さんありがとうございました。

来年もやりますので、興味のあるかたはぜひお越しください♪

   日本ソムリエ協会岐阜支部例会セミナー、
「ソムリエのサービスと日本酒テイスティング」に参加させて頂きました。

今回は、会長の田崎さんが講師でした。

日本酒に特化した認定制度である「J.S.A.SAKE DIPLOMA」という資格が新たに開設されて、そのテキストの内容も含んだ2時間のお話しでした。

ありがたいことに、日本全国で行われているこのセミナーで、達磨正宗の熟成三年を皆さんにテイスティングして頂いています。達磨正宗を広く皆さんに知って頂く機会にもなりますし、本当にありがたいことです。

田崎さんが岐阜にいらっしゃったので、父も久しぶりに田崎さんに会いに伺いました。

思えば30年前の古酒が全然売れない時代から、応援して下さった田崎さんです。本当にありがたいなぁと思います。父も久しぶりにお会いできて喜んでました(^^)

３年目！ 今年も蔵開き（予約制）やりまーす(^-^)
————————————
◆3月26日 日曜日 11時から15時

・内容 新酒と古酒の試飲販売
・イベリコ豚生ハムと古酒のマッチング
・やってみよう！古酒のニコラシカ
・蔵見学
————————–
などなど(^-^)

こじんまりした会ですが、興味のある方はぜひお越しくださいね。

予約制で開催します。100名様限定です。ご希望の方はお早目にお申込みください♪

● 11時ごろ（多少早くてもＯＫ）15時までのお好きな時間にお越しください。

ご希望の方は、私、白木滋里までメールください

メルアド
koshu@daruma-masamune.co.jp

—————————————————–
公共交通機関はバスです。（タクシーだと40分　5000円～くらい）

・加野団地線　ＪＲ岐阜13番乗り場　　9時44分発 10時44分発
名鉄岐阜　4番乗り場　　9時45分発　　10時45分発

その後も毎時44分発です。
50分ほどバスに乗る

厳美（いずみ）郵便局前下車　徒歩10分

————————————————————-

写真は去年の様子です。今年は3回目です（＾＾）楽しかったですよ♪

ご予約お待ちしてます(^-^)/

昨年の様子♬

イベリコ豚と古酒の数々（^^）

皆で楽しく♬　知らない人同士も仲良くなってました（^^）

と、お客様は大満足～！

でしたが、昨日はお仕事。私の分はありません（爆）おいしそうだな～と見ていると。。。「白木さん、食べる？」とお客様がお肉を分けてくださいました（^^；）よっぽど羨ましそうにしてたんだろうな、わたし（≧∇≦）

９月のことになってしまいますが、、、葛西の旬味屋サンタさんで
達磨正宗の会がありまして行ってきました。

ずいぶん遅くのアップになってしまってごめんなさい（^^;）

さて、旬味屋サンタさんは私と同い年でずいぶん前から達磨正宗をとっても愛してくれている松山夕子さんのお店です♪　日本酒と郷土料理のおいしい隠れ家的な居酒屋さん。静かにゆっくり日本酒を味わえます（^^）

女将の夕子さんとは、チームさるの関係（さる年だから）（^^;）

蔵にも常連さんたちと一緒に来てくれたこともあるんです。私にとって、こちらのお店は、もうほとんど我が家状態です（^^;）この日は、淡墨桜から達磨正宗までいろいろなラインナップを楽しんで頂きました。

当日のラインナップです。淡墨桜のひやおろしから達磨正宗の十年古酒までいろいろと♪　お燗も楽しんで頂きました。

ちゃんと働いております（^^;）

自分も少しずつお酒飲んで、お料理もいただいてだいぶ良い気分になってきておりました。

平成12年のオリも特別にお出ししましたよ。熟成中にビンの底に少しずつ溜まっていく沈殿物なのですが、ワイン等のオリとは違って、アミノ酸成分なのでそのままも飲めますし、お料理にも使えます。いわば「時の贈り物です」

その後は写真撮影会に（^^）楽しい写真がいっぱいですね～。

夕子さんのお母さん、大女将さん♪　いつもありがとうございます（^^）

本当にあっという間に時間が過ぎて、１２時くらいまでお店にいたかなぁ。お仕事とは思えないほど楽しく過ごさて頂きました。

葛西駅から徒歩7分ほどのところにあります。行ってみてくださいね（ご予約した方がいいと思います♪）

・旬味屋サンタさん
東京都江戸川区中葛西4-18-10　　03-3688-3166

あ！行ったら達磨正宗飲んでくださいね（^^）