2018.04.14

酒粕レシピ ハンバーグが美味しくなるとお客様からの情報

今日、お店に来て下さったお客様が、

「酒粕をハンバーグの種に少し入れると、美味しくなるよ~!」と教えてくださいました。
なになに?そうなの?酒粕(板粕)はそのままトースターで焼いて、砂糖醤油とかで食べたり、粕汁にしたり甘酒にしたりするのが一般的ですが、そんな使い方もあったとは!

あ===!ちょうど夕べハンバーグ作ったのでやってみればよかったよ~。また近日中にハンバーグを作ろうと心に誓いました(^^;)

酒粕がどんなふうに出来てくるかの動画はこちらです。
達磨正宗のYoutubeもぜひチャンネル登録してくださいね。

酒粕とお料理

他にも色々応用できそうですね。こんな使い方あるよ♡っていうレシピ等ありましたら、ぜひ教えてくださいね。私のメールアドレスはkoshu@daruma-masamune.co.jp です。

お待ちしてます。

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  • 岐阜駅から走ってきました!へのコメント (daruma.yl様より[03/14])

    コマさん ありがとうございます。

    古酒も美味しいと言って頂けて光栄です。
    またぜひお越しくださいね♪ お待ちしております♪

  • 岐阜駅から走ってきました!へのコメント (コマ様より[03/12])

    古酒は味わい深く熟成したおいしさでした。
    走っていくのは辛いので車でブゥンと買いに行きたいとおもいます。

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