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天保6年創業 − 日本酒・古酒の蔵元
昨日は、門前仲町のSake Shop & Bar 海琳堂さんでのお酒の会がありました。
お酒は達磨正宗の三年と戌年ブレンドと十年古酒と昭和52年のオリ酒でした(オリ酒は非売品)。色んなお料理とのマッチングでとってもおいしく楽しいひと時。
色々書きたいところですが、これから麹室に行かなくてはならないので、とりあえず♪昨日のカレー(目黒のOggiさんのチョコが入ってる)と達磨正宗の古酒の相性が良くて、ほんと美味しかったです。カレーにも合う日本酒ですよん。
未分類 カレーに合うお酒 ビンテージ古酒 古酒 海琳堂 達磨正宗
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