ビンテージ古酒のご紹介　昭和51年（1976）醸造酒

１９７６年（昭和５１年）。
達磨正宗には珍しい吟醸古酒。

米の外側を削る割合が多い＝アミノ酸が少ないので、45年経っても色は黄金色。

吟醸酒らしく、繊細ながら芯があり、深みのある味わいに育ちました。
達磨正宗のビンテージ古酒シリーズは、瓶に貼ってある裏ラベルにその年の出来事が記載してあります。

昭和51年は、写真にあるように
・ロッキード事件
・ベトナム統一
・ヒット曲「ペッパー警部」
（2枚目のお酒の写真）思い出の年のビンテージ古酒。探してみてくださいね。

https://www.daruma-masamune.co.jp/products/list.php?category_id=7