はたちの梅酒　20歳の誕生日にいかがですか？

こんにちは、達磨正宗の白木恒助商店、白木滋里です。

はたちを迎える方に♪20年熟成した日本酒で漬けた「はたちの梅酒」というお酒があります。梅酒のまま20年ではなく、20年熟成させた日本酒で2022年の6月に漬けました。

梅は福井県産の「紅さし」という梅を使用。ほんのり顔が赤くなった女の子の様な香りのよい梅です。20年熟成古酒は日本酒の古酒で味わいまろやか。純米造りのお酒です。古酒がまろやかで自然な甘みがあるので、氷砂糖は控えめ。ぜひ味わってみてくださいね。