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2023.03.23

3月23日、無事に甑倒し(こしきたおし)を迎えました

今日、23日に無事甑倒し(こしきたおし)を迎えました^ ^
甑倒しとは、米を蒸す甑(こしき)を倒す=片付ける、という意味で、今シーズンの酒造りの仕込み終了っていうことです^ ^
酒蔵では、やれやれ一段落♪っていうお祝いの日です。私は午前中に仕込みと配達を終えて、午後から全くやる気が出ず、ダラダラしてしまってます(^^;
明日からちゃんとやります(^◇^;)
とにかく嬉しいでーす。

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