2023.07.30
蔵元マンスリーセミナー「達磨正宗(合資会社白木恒助商店)」でお話ししました
こんにちは、達磨正宗・淡墨桜の蔵元、白木滋里(サマンサ)です。
今日は午後から、FBO(料飲専門家団体連合会)、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)の共催の蔵元マンスリーセミナーにて、1時間半お話しさせていただきました。
達磨正宗の蔵の歴史から、なぜ古酒を始めたのか、どの様な商品があるのか、古酒ってどうやって楽しむの?合うお料理は?などなど、東京の会場にもたくさんのお客様、そしてウェビナーでも60名だったか合計100名以上はいらっしゃると思いますが、私は岐阜市の蔵からオンラインでお話ししました。
東京も暑かったようですが、出かけてきてくださってホントありがとうございます。私は会場の雰囲気は分かりますが、音声は聞こえないので、ひとりで黙々としゃべっていました。
PCに向かって話してるので(パワポ見ながら)ある意味緊張しなくてちょうどいいかも。
今日は、
・未来へ2023
・熟成三年
・十年古酒
の3種類をテイスティングしていただきました♪
こんなにたくさんのお客様が!( ゚Д゚)
ありがたいことです。
事務局の方から
「白木さんとっても盛り上がった蔵元セミナーでした!」
と言って頂き、嬉しいです。最後には私の動画も観てくださって拍手もいただきました♪
聴いてくださった方々、FBO事務局の皆さん本当にありがとうございました~!
とってもウケた、達磨正宗古酒についての動画は下から是非♪