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2023.11.06

あれ?この日本酒腐っちゃった?

甘口や、アミノ酸成分の多い日本酒の底には、長年熟成していると「オリ」という沈殿物がたまってきます。腐った???って思うかもしれませんが、腐っていないので安心してください。

 

 

https://www.daruma-masamune.co.jp  ←うちの酒蔵のホームページです

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