2024.10.12
はじめて飲む、日本酒熟成古酒 何がおススメ?
こんにちは、達磨正宗・淡墨桜の蔵元、白木滋里(サマンサ)です。
たまに聞かれる、初めて熟成した日本酒飲むんですけど、何がおススメですか?という質問。
私はずばり
「熟成三年、それか飲みくらべセットです^^」とお答えします。
熟成三年は、三年以上熟成した日本酒を数種類ブレンドしてあります。初めて飲む方にも美味しく飲んでいただけます(*^^*)
飲みくらべセット 50ml×4本。
3年、5年、10年、20年の4本セット。3年から順番に飲むのをお勧めします。
日本酒の熟成古酒(達磨正宗、うちの熟成古酒の場合ですが)は普通の日本酒と違って、熟成期間中に味わいが深くなり、まろやかになり、そして複雑になってきます。なので、今までキレイ目な日本酒を好んで飲んできた方にとってはちょっと驚く味わいかもしれません。
でも「これは美味しいね~!」と大好きになられる方も結構多くて、自分にとって日本酒というものの幅が広がった^^と言って下さる方も多いんですよ。
ぜひ、日本酒熟成古酒の酒蔵、達磨正宗(だるままさむね)の日本酒を飲んでみて下さいね(^O^)
おしらせ 日本酒古酒 熟成古酒 白木恒助商店 達磨正宗