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ネット通販限定 おうちで楽しもう。淡墨桜とハツシモ、熟成三年の「蔵元の晩酌セット」新登場!! 詳細

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おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット

  • NEW

おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット

1セット (淡墨桜1本・熟成三年1本、お米1袋)
3,180円 (税込)
3セット (淡墨桜3本・熟成三年3本、お米3袋)
9,540円 (税込)
6セット (淡墨桜6本・熟成三年6本、お米6袋)
19,080円 (税込)
  • 【種類】蔵元の晩酌セット:
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おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット

白木寿

杜氏 白木 寿
The Toji (Master Brewer)
The 7th generation Hitoshi Shiraki.

外出を控えなければならない昨今ですが、美味しいお酒をお家でゆっくり飲んで頂きたいという思いを込めてー
ネット限定の「蔵元の晩酌セット」をご用意しました。

淡墨桜(うすずみざくら)純米酒の原料米である岐阜県の「ハツシモ」というお米は、岐阜県以外にはほとんど流通しない珍しいお米で、「幻のお米」とも言われています。
もちもちしているので、お酒に使う麹を作る時などには作りづらい点もありますが、出来たお酒は旨味たっぷりの重厚なタイプです。

「蔵元の晩酌セット」では、淡墨桜の「ハツシモ」をお米のままご賞味いただけるよう、特別にご用意しました。
大粒でツヤがあり、とても美味しい食用米です。

また、熟成三年は3年以上熟成させた古酒をブレンドした、達磨正宗の古酒の中でも人気のお酒です。
古酒を初めて飲む方にも、美味しいと評判です。
家飲み・巣ごもり用・晩酌に、ぜひご賞味ください。

  • 淡墨桜 720ml
    熟成三年 500ml
  • 岐阜県産ハツシモのお米
    450g (3合)/1袋
  • 淡墨桜は蔵元の地元、岐阜の特産品で幻の米とも呼ばれている「ハツシモ」で造った純米酒です。
  • 熟成三年は古酒が初めての方に。
    ANA国際線ビジネスクラスの機内食で食材採用された酒です。

おうちで楽しもう。
家飲み・巣ごもりのお酒に

淡墨桜と熟成三年とハツシモのお米を晩御飯に。
酒蔵の晩酌動画です。

おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット

容量・サイズ

淡墨桜 720ml入り
瓶の高さ 29.9cm x 直径7.8cm

熟成三年 500ml入り
瓶の高さ 30cm x 直径6.3cm

ハツシモ・日本晴

原料米

ハツシモと日本晴

達磨正宗 淡墨桜」は、岐阜県産の食用米ハツシモ100%使用。
岐阜の特産品ハツシモは、主に岐阜県でしか栽培されていない貴重なお米です。大粒の美味しいお米ですが、収穫量が少なく、幻の米とも呼ばれています。
達磨正宗 熟成三年」は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。

長良川

仕込み水

自然が恵んだ贅沢な潤い

水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。

メッセージ

白木滋里

代表社員 白木 滋里
CEO Shigeri Shiraki

家飲みのいいところ、それは、帰り道や帰りの足を気にせずに楽しめるところだと思います。私自身、田舎に住んでいるので飲みに出ると、帰りのタクシーとか代行運転とか、帰り際に気になって思う存分お酒を楽しめないことも。

その点、家飲みはその場で朝まで寝てもOK!そんなに飲むと次の日ちょっとツライですが、その辺りは加減して下さいね。

淡墨桜の純米酒と、熟成三年古酒の組み合わせなので、比べて飲むとその差は歴然!どっちが好きかはお好みです。最後に炊立てのハツシモのご飯で〆るのもいいですね(*^^*)

料理と合わせるなら

・淡墨桜 純米酒

味わいのしっかりした純米酒ですので、お刺身や冷ややっこなどあっさりめの酒の肴はもちろんですが、焼き鳥やハンバーグ、肉や野菜炒め等、味わいの濃いめのおかずにもピッタリです。


・達磨正宗 熟成三年

熟成したお酒なので、お肉や中華料理など味わいの濃いおかずとよく合います。脂が少し多めのおかずでも、お酒と調和して口のなかで美味しさが広がります。食後のチーズやドライフルーツ、アイスクリームなどにもよく合います。

おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット 商品情報

商品名 おうちで楽しもう。蔵元の晩酌セット 【ネット限定・特別限定販売】
English
容量・価格 1セット (淡墨桜1本・熟成三年1本、お米1袋):3,180円 (税込)
3セット (淡墨桜3本・熟成三年3本、お米3袋):9,540円 (税込)
6セット (淡墨桜6本・熟成三年6本、お米6袋):19,080円 (税込)
サイズ 淡墨桜 720ml入り
瓶の高さ 29.9cm x 直径7.8cm

熟成三年 500ml入り
瓶の高さ 30cm x 直径6.3cm
アルコール度数 淡墨桜15%、熟成三年15%
原材料 淡墨桜 (米、米麹)  熟成三年(米・米麹、醸造用アルコール)
原料米 淡墨桜:岐阜県産 ハツシモ100%使用。 熟成三年:日本晴(国産)  精米歩合:淡墨桜70%、熟成三年70%
味わい・色 ●淡墨桜
酒造好適米ではなく、食用米を使っているのでハツシモの持っている旨味や重厚感が酒にもよく出ています。
懐の深い、まさに淡墨桜のように存在感のある純米酒。色はほぼ透明。

●熟成三年
淡い黄金色を呈し、ナッツやアーモンドのような香り。
クリーミーでふわっと甘みが口に広がる。
まろやかで膨らみのある優しい味わいです。
飲む時の温度 ●淡墨桜
常温、冷して、お燗で、それぞれに味わいが違ってきます。
常温でこの酒そのものの味わいがよくわかり、冷やすと爽快な夏の酒、お燗では角が取れた丸さ、炊き立てのご飯をゆっくりと味わうような旨味などを感じます。

●熟成三年
常温◎ 少し冷やして○ ロック○ ぬる燗◎
冷やしすぎず、温めすぎず、常温か、もしくはぬる燗で楽しむことをおススメします。
お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でお楽しみいただけます。
保存方法 お酒は常温保存可。開封後は冷暗所で。
開封後はお早めにお召し上がりください。

お米は精米済みです。開封後、お早めにお召し上がりください。
備考 ご自宅用のため化粧箱は付属していません。

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