蔵人イチ押し 故郷の味!鮭の酒びたし (新潟)

蔵人イチ押し故郷の味!鮭の酒びたし　(新潟)

代表社員白木滋里
CEO Shigeri Shiraki

鮭の酒びたし　～～～蔵人　齋藤さんのコメントです～～～

私の故郷の新潟は言わずと知れた酒どころ、県北の村上は“鮭の町”として有名です。この2つの名産を組み合わせた珍味「鮭の酒びたし」を紹介します。
そのままいただいても十分おいしいおつまみですが、お酒やみりんにひたすと凝縮した味わいが解き放たれて一層おいしくなります。お酒にひたすひと手間も楽しいです。ひれ酒のように燗酒に入れて“鮭酒”にするのもオススメです。

この鮭の酒びたしを、今回初めて淡墨桜ひやおろしでひたして、ひやおろしと一緒にいただきました。旨味のヘビー級同士の組み合わせで、至福の晩酌が楽しめました。

この機会に是非お試しください。

蔵人イチ押し故郷の味!鮭の酒びたし　(新潟) 商品情報

商品名	蔵人イチ押し故郷の味!鮭の酒びたし　(新潟)
English	ー
容量・価格	30g 700円 (税込)
サイズ	縦26cm×横15ｃｍ　厚み約8mm
アルコール度数	ー
原材料	秋さけ（国産）、食塩（一部にさけを含む）
原料米	ー
味わい・色	ー
飲む時の温度	ー
保存方法	ー
備考	製造者　新潟県村上市塩町4番5　株式会社　永徳　賞味期限はパッケージに表示　高温多湿を避けて保存　約半年