達磨正宗 ビンテージ古酒 平成10年 (1998年)

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26年間、熟成させた日本酒です (数量限定発売)

達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年)

3件のレビュー

200ml: 8,589円 (税込)
500ml: 16,128円 (税込)
梅酒 (200ml): 8,589円 (税込)

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達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年)

26年間、熟成させた日本酒です (数量限定発売)

六代目蔵元白木善次
The 6th generation Yoshiji Shiraki.

達磨（だるま）正宗ビンテージ古酒は日本酒をじっくりと熟成させ、まろやかな味わいを時間が育てた貴重なお酒です。

しかし、ただのお酒ではありません。この瓶の中には時間がいっぱい詰まっているのです。

家族で笑いあった日々。大好きな友達や、仕事で支えあった仲間との大切な思い出。一人ひとりの人生には様々な出来事があります。時間はどんどん過ぎ去ってしまいますが、その思い出は決して消える事はありません。

そんな思い出を味わうように、じっくり楽しめるのがこのビンテージの日本酒です。

裏ラベルにはその年にあった主な出来事が書いてあり、「懐かしいね。こんなことあったね。」と振り返りながら楽しく飲むことができます。

・結婚されるおふたりからお父様お母様へ生まれた年のお酒を感謝を込めて贈る。
・大切な方へ、誕生年のビンテージ古酒を贈る。
・創業年のビンテージを社長さんに贈る。

など、お酒そのもの、というよりは「時間がいっぱい詰まった思い」をビンテージ古酒に込めて贈る。そんなお酒なのです。

■お酒は何が原料か。そう、お米です。
「ごはん」は噛んでいるとだんだん甘く感じます。

お米で造られるお酒も、さらりとしてばかりではなく、甘さ、芳醇さを持っている。そしてそれが熟成してますます旨い。
そんなことをふと思い出させてくれる。

平成10年は、まだ若いビンテージですが、
しっかりとした酒質でそのことを私たちに教えてくれます。

商品は無くなり次第、販売終了になります。
古酒はその当時に古酒用にと製造した量しかご提供できません。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。

大切な人に時を贈ろう

ビンテージ古酒とは

用途別ランキング

ビンテージ古酒をご注文のお客様の用途は？

容量・サイズ

200ml入り : 瓶径5cm x 30cm
500ml入り : 瓶径6.5cm x 31cm

時を味方につけた蔵元

この酒ができるまでに時計は何度回ったろう

時を味方につけた蔵元

山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー

達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。

その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。

美しい色と味わい

ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。

日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。

味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。

ゴールドメダルを受賞

特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。

その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。

大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。

仕込み水

自然が恵んだ贅沢な潤い

水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。

原料米

国産の日本晴れで造る

達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米しゅぞうこうてきまい」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。

メッセージ

代表社員白木滋里
CEO Shigeri Shiraki

平成に入って、古酒もだんだん認められるようになり、弊社でもますます古酒造りに会社のすべてをかけて取り組むようになりました。
当時、私は大学生で酒蔵を継ぐと決めたころだったので、杜氏さんに頼んで、酒造りの手伝いをさせてもらっていました。
どんなに酒造りが大変かを身をもって学んだのを覚えています。
あのころのお酒がこうしてご紹介できるのが本当にうれしいです。

料理と合わせるなら

麹の割合の多めの仕込みのお酒なので、重厚な味わいや優しい甘味もあるお酒です。
お料理はいろいろなものに合わせられますが、あえておすすめするなら、お肉料理や、お魚でもフライや甘露煮、甘酢あんかけなどのしっかりしたタイプのお料理です。
もちろんチーズや、ドライフルーツ、アイスクリームなどにもよく合います。

Memories思い出と共に過ごす時間

平成10年の出来事

長野オリンピック開催
明石海峡大橋開通
北朝鮮テポドン発射し、三陸沖に落下
夜空ノムコウ(SMAP)
映画「リング」
ルーズソックスがブームに

紹介されました

達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年)

SMAP x SMAP
フジテレビ「SMAP x SMAP」で達磨正宗の「ビンテージ古酒平成10年(1998年)」が登場しました。
ビストロスマップのコーナーで、ゲストの騎手「武豊」さんが飲まれていました。
SMAP x SMAP
酒 SAKE
ドイツの輸入元、ウエノグルメさんの上野佳子さんの著書で、達磨正宗の「未来へ」ドイツ専用ボトルが紹介されています。ドイツでも達磨正宗は「未来へ」「ビンテージ古酒」「飲み比べセット」等が人気です。
ウエノグルメさんのサイト

ギフトオプション

結婚式、記念日、サプライズに

贈答用ラッピング

気持ちを包んで贈りたいー
贈答用ギフトラッピンングは、無料と有料のものがございます。

贈答用ラッピング一覧へ

オリジナルラベル

ビンテージ古酒は、結婚式用などに写真やメッセージ入りのラベルを貼って、お届けすることも可能です。

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桐箱 (きりばこ)

ビンテージ古酒専用の桐箱をご用意しました。ご希望のビンテージ古酒と合わせてご注文ください。

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達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年) 商品情報

商品名	達磨正宗ビンテージ古酒平成10年 (1998年) (日本酒)
熟成期間	26年熟成 (数量限定発売)
English	Daruma Masamune Vintage Sake 1998
容量・価格	200ml：8,589円 (税込) 500ml：16,128円 (税込) 梅酒 (200ml)：8,589円 (税込)
サイズ	200ml入り : 瓶径5cm x 30cm 500ml入り : 瓶径6.5cm x 31cm
アルコール度数	17%
原材料	米・米麹
原料米	日本晴 (国産100%) 　精米歩合：70%
味わい・色	お米から由来し、時が育てた重厚な味わい。美しい飴色。
飲む時の温度	冷やしすぎると苦味を感じることがあります。室温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗○ (40度～45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
保存方法	常温保存可。開封後は冷暗所で。(開封後はお早めにお召し上がりください。) ご購入後未開封のままなら、何年も熟成させることができます。立てて熟成させるのが望ましいです。オリが溜まる場合がありますが、品質に問題はありません。
梅酒について	平成10年 (1998年)のビンテージ古酒でつけた梅酒もございます。 ●容量：200ml入り　●サイズ：30cm x 5cm　●アルコール度数：12度 ●原料：梅(福井産)、氷砂糖、平成10年醸造酒
備考	ー

お客様の声

平均評価点: 5.00
レビュー数: 3件

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20歳の娘にバースデープレゼント投稿者：フェットマニア様

20歳になった娘に、同い年のビンテージ古酒をプレゼントしました。お酒デビューを楽しみにしていた娘は大喜びしてくれました。家族みんなでいただきましたが、深いのにスッキリした味わいにびっくり！感動の味でした。ありがとうございました。また是非購入します♪

退職時の贈り物に。投稿者：くー様

私が退職することになりお礼の品としてその方が入社した年の古酒を贈りました。
入社からのことを思いだしながら飲んだよという方や自分の退職時まで大事にとっておくと言ってくださった方．．．
みなさんとっても喜んでいただけました。

息子の成人式で飲みました投稿者：ゾルダ様

今年の息子の成人式に、自宅の押し入れで１８年間自家熟成した「平成十年醸造酒　長期熟成用特醸純米酒」を開封し、息子、義父の３人で飲みました。透き通った琥珀色、紹興酒を思わせるような香り、まろやかな甘みで、肉料理との相性がばっちりの１本でした。少し冷やして飲みましたが、２０歳になった息子と飲めたことに感慨深かったです。同じ長期熟成用特醸純米酒が２本熟成中で、今度は就職祝いと結婚祝いに飲む予定。さらに、結婚した年（１９９７年）が３本、二人の娘が生まれた年（２００１年、２００５年）の「未来に」が数本熟成中なので、今後１０年間は毎年楽しめそうです。達磨正宗さんは感謝、感謝。